Chile borvidékes tájain az igazán különleges Maridor ház emelkedik ki közül. Érdekessége, hogy a hullámzó domboldal tetején, a beton épület akármennyire is eltérőnek ígérkezik a tájtól, mégis jól összeolvad vele. Az első összeegyeztetés, talán a talajjal való harmónia megtalálása, mely alapján a betont barnás, bordós színűre festették és épp úgy rétegződik, mint a talaj alatta. A vendéglátás jegyében az épület falain hatalmas üvegtáblák tárják elénk a kilátást. Így érezhetjük magunkat igazán közel a szőlő fedte vidékhez. Érdekesség még, hogy az épület központi része kapott csak tetőt, ugyanis a két szélső oldal egy terasz szerűséghez hasonlítható, bár falai vannak, teteje nincs. A két oldalt, talán a tájról az égbolt felé irányítaná a tekintetünket a felépítés jellege, így segítve a kóstolás igazi örömét megérezni.
