Az I. Kürtőskalács Fesztivál

Idén rendezik meg Budapesten az első Kürtőskalács Fesztivált október 11-e, és 13-a között. A fesztiválon már az első alkalommal számos fellépő, előadó és természetesen kiállító részt vesz, ahogyan azt már megszokhattuk a gasztronómiai fesztiválok mindegyikén. A belépés ezúttal ingyenes, így a Deák tértől nem messze elterülő helyszínt, nem csak gyors megközelítése, de nyitottsága is vonzóvá teszi, egy hétvégi látogatásra.

A rendezvény szervezője, a nemsokára 10 éves szülinapját ünneplő Vitéz Kürtős, amellyel már számos rendezvényen, fesztiválon találkozhatott a közönség. Idén ősszel az első Kürtőskalács Fesztivál minden elemében alkalmas arra, hogy hagyományt teremtsen. A kürtőskalács napjainkban már minden fesztivál és gasztronómiai rendezvény elengedhetetlen velejárója, így érett már a pillanat egy olyan fesztivál szervezésére, ahol a kürtőskalácsé a főszerep.

A kürtőskalács elkészítésének és ízesítésének számtalan módja van, így a fesztiválon faszénen vagy olajban sütve, végtelen számú íz variációban és számos méretben lesz kapható a kürtőskalács. Sőt bemutatkozik a „Kürtőske” is, a modern minikalács, és kóstolhatnak igazi kürtőskalács ínyencségeket, mint a Kürtős Krémes, Kürtős Karikák, Csokicseppes Kürtőskalács, vagy Kürtős Csapágy. Emellett kipróbálhatnak olyan újdonságokat is, mint a teljeskiörlésű lisztből, vagy glutén-, és laktózmentes alapanyagkból készült kürtőskalácsot.

A fesztivál elsődleges célja tehát a kürtőskalács, mint hungarikum népszerűsítése, eredeti, hagyományos készítési módjának megismertetése, ezáltal pedig a magyar tradíciók ápolása.

A kép forrása a femcafe.hu

Az I. Kürtőskalács Fesztivál fő témája, a nagy közös kürtőskalács sütés, ugyanis a fesztivál csúcspontjaként az előzetesen regisztrálók, a titkos Vitéz Kürtős recept alapján maguk készíthetik el kürtőskalácsaikat, bepillantást nyerve ezáltal a sütés kulisszatitkaiba, így állítva fel a "Kürtőskalács egyszerre sütés rekordját"!

Az esemény csábító vonzereje, az ellenállhatatlan kürtőskalács illat mellett, hogy üdítő koncertek és neves előadók is szórakoztatják majd a közönséget. Az Indygo zenekar kifejezetten erre az alkalomra írja meg a Kürtőskalács dalt, amelyet a fesztivál kezdőnapján, pénteken fognak bemutatni.

A részletes programról, a kiállítók listájról és a rendezvény pontos helyszínéről pontosabb információt a kurtoskalacsfesztival.hu/fesztival címen érhettek el.