A tortalapát mindennapi tálalóeszköz, s a kor divatja ugyanúgy rányomta a bélyegét, mint bármely más műtárgyra. Az első példányok feltehetőleg akkor jelentek meg, amikor már házhoz szállították a dísztortákat. A Monarchiában ez az 1832-ben megalkotott Sacher tortához kötődik.
Vojtek Éva gyűjteményének darabjai alapanyagaikkal és díszítésükkel is arról árulkodnak, hogy nálunk a századfordulótól váltak a polgári családokban használatos készletek fontos kiegészítő darabjaivá. A barokkos cizelláltságra éppúgy találunk példát, mint a szecessziós motívumokra, vagy a már letisztultabb art deco stílusjegyeire.
A különleges tárlat augusztus 1. és szeptember 15-ig látogatható a Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeumban.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése